严正声明
澄清有个别人士将本会的食物容器报告断章取义
本会获悉部分学校及机构近日收到中英文函件各一，指称纸制饭盒和塑料饭盒有问题。发信人自称信中提及的资料由香港消费者委员会提供，又称当中资料与本会吻合。此外，部分中文信件曾提及已将全港的午餐饭盒供应商的餐盒样板分析，并向本会备案。由于信件内容尽多与事实不符之处，本会就此作出回应及澄清：
（一）中文函件
1. 张冠李戴：将本会颜色胶袋及发泡胶容器的报告，套用于纸制饭盒和 PP 塑料饭盒
中文函件节录了《选择》月刊 6 段文字，声称资料由香港消费者委员会提供，但这些报告讨论的是颜色胶袋及发泡胶容器（发泡胶即聚苯乙烯 Polystyrene 简称 PS ），而非纸和 PP 塑料饭盒，因此绝非与信件中的资料「吻合」。
2. 故意的改动及错漏
例一：信中「节录」文字有故意的改动及错漏，将数段「节录」文字中的「发泡胶」容器更改为「塑胶」容器。
事实上，塑胶容器可以包括 PP 塑胶容器，此改动扩大及违背了本会测试报告所涵盖的范围。
例二：信中一段「节录」把原文「胶袋」更改为「食饭盒」，并将原文中「除了常用的 PE 袋外」句子删除。
胶袋和饭盒的载物用途不一，不能移花接木，改头换面将胶袋的资料强加于饭盒。虽然部分纸饭盒可能有聚乙烯膜层 (PE coating) ，但节录部分是针对颜色胶袋，本会未有资料显示本港有售的纸饭盒的膜层是用颜色胶袋所制，改动严重影响原文意思。
3. 资料片面，对测试产品不公平
例一：「节录」文字指「在制造热塑性塑胶过程中， ....... 染污食物。」除了将原文的「发泡胶」改为「热塑性塑胶」之外，并只说明苯乙烯单体可能染污食物，但没有提及本会对苯乙烯单体（ styrene monomer ）的残余量测试结果 ( 由少于 0.01% 至 0.08%) ，远低于美国食品及药物管理局的 0.5% 规定。此外，本会的测试中亦包括两个发泡胶外卖盒 ( 圆形 / 长方形各一 ) ，皆符合美国食品及药物管理局的规定。
例二：在「塑胶容器与食物接触， ...... 其他的残余添加剂如抗氧化剂、乳化剂有关。」一段，信件在引述杂质释出量时只说明影响因素，没有提及本会测试杯面发泡胶容器杂质释出量的测试结果。本会报告指出如按一般煮杯面的情况 ( 时间和温度不超过半小时和摄氏 100 度 ) 测试发泡胶容器的杂质释出量，全部皆符合欧洲委员会的规定。
4. 本会备案
函件提及的备案，只是发信人向本会提出要求普查饭盒可能潜在的问题，及向传媒公布普查结果及要求政府立法，本会并无认同发信人对饭盒物料问题的观点。
信件提出 3 点有关纸和 PP 塑料饭盒的「问题」真相
1. 造纸所用萤光剂不一定致癌
信中声称「根据 CANADA HEALTH 资料，纸是会令到人引发哮喘；制造纸时需要漂白剂来漂白；而漂白剂含有萤光剂，萤光剂是可致癌。餐盒表面要添加防油防水助剂，这添加剂受高温时分解于食物中，亦可引致生癌。」
首先，加拿大的有关政府机构是 HEALTH CANADA ，不是信中所称的 CANADA HEALTH 。
萤光剂有很多种，不应一刀切地说萤光剂可致癌。根据 BS EN 648 [1] ，欧盟容许使用某些萤光剂。
2. 欧美、加拿大等地容许 PP 塑胶接触食物
至于 PP 塑胶（即聚丙烯 Polypropylene ），这物料在欧、美和加拿大等地容许接触食物，该等先进国家对接触食物的质料有严格的规定，不容许质料释出过量杂质。
3. 测试显示微波炉盒样本的重金属释出量符合欧洲标准
本会《选择》月刊第 270 期的微波炉盒测试结果，显示微波炉盒大多数由聚丙烯 (Polypropylene, 简称 PP) 制造，所有样本的杂质释出量皆低于美国联邦法例 (Code of Federal Regulations) 对食物塑胶容器的杂质释出量规定。测试亦显示各款微波炉盒样本的重金属释出量皆符合欧洲标准。由此可见，以聚丙烯制造而合规格的器皿可用于装载食物。
信件又称「午餐饭盒供应商以低成本来获取学校饭盒订单，只能使用质素差或用料不明的餐盒来盛载食物以减低成本。」本会认为若制造食物容器的过程有问题，是个别事件，制造商有责任确保制造产品安全及符合标准规定。
（二）英文函件
信中关于中国大陆及台湾法律的声称
在英文信件中声称台湾及中国大陆已于当地禁止使用聚丙烯（ PP ）和聚氯乙烯（ PVC ）午餐饭盒容器 （ "...Taiwan and Mainland China have banned PP & PVC lunch box containers locally." ）。虽然文中并无提及本会，由于涉及消费者利益及公共卫生安全问题，本会的意见如下：
（ 1 ） 据本会所知，中国国家经贸委有于 2001 " 关于餐饮企业停止使用一次性发泡塑料餐具的通知 " 的发布文件，对象是聚苯乙烯（ PS ）（即发泡胶）餐具，并不是聚丙烯（ PP ）。另外，台湾亦有限制使用含保丽龙（即聚苯乙烯（ PS ），亦即发泡胶）的塑胶类免洗餐具。
（ 2 ） 欧盟和美、加等先进国家的法律，聚丙烯（ PP ）是可用作装载食物用途。
（ 3 ）本会对在香港市面上是否有聚氯乙烯 (Polyvinyl chloride 简称 PVC) 物料塑造的午餐饭盒容器这点存有疑问。
《消费者委员会条例》第 20 条
本会亦在此提醒各界人士，《消费者委员会条例》是关于禁止利用本会的名称作广告用途的规定，条例中第 20 条第（ 1 ）款规定任何人未经本会以书面同意，不得发布或安排发布任何广告，以明示或默示的方式提述本会、本会的刊物、本会或本会委任他人进行的测试或调查的结果，藉以宣传或贬损任何货品、服务或不动产，或推广任何人的形象。该条例由警务处执行。
本会重申对环保及可持续消费的支持，过往亦就不少产品进行环保检测，为消费者提供正确资讯，鼓励实践负责任的绿色消费，本会将继续推广及强化环保消费教育的工作。
由于中文信件将本会发表的报告严重断章取义，选择性改动及歪曲原文，以迎合所提出的观点，信内不正确的观点会严重影响本会声誉，因此本会特作澄清，以正视听。
消费者委员会
2004年08月04日
1. BS EN 648: 1994 Paper and board intended to come into contact with foodstuffs - Determination of the fastness of fluorescent whitened paper and board