【叶巧琳 X 天然牛油、人造牛油及涂抺酱 安全、营养逐样睇】

市面林林总总的牛油、人造牛油、不同的脂肪涂抺酱等等产品，应有尽有。不过它们的营养同安全性表现如何？

消委会今期测试28款天然牛油、人造牛油、涂抺酱、起酥油及混合脂肪，

发现全部12款牛油样本，均没有检出污染物3-MCPD或基因致癌物环氧丙醇，

但坏脂肪酸的含量则相对较高！

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