【谭俊彦 X 食油健康有营全面睇】

食油是煮食时不可缺少的，不过，使用哪种食油才最健康？ 

消委会今期测试了13种不同类别，一共50款食油，近6成样本检出基因致癌物环氧丙醇，当中2款的含量更超出欧盟标准。

各类食油的好坏脂肪酸比例又如何？哪款食油的烟点最高？

想知如何使用食油才健康点？烹煮时有甚么要注意？马上去片！

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