食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十月五日）公布，一个预先包装冷藏虾肉样本被检出微量禁用兽药呋喃唑酮（属其中一种硝基呋喃类）代谢物。市民应停止食用受影响批次产品，业界如持有受影响批次产品，亦应立即停止使用或出售。中心正跟进事件。
产品资料如下：
产品名称：去肠白虾仁
来源地：中国
分销商：隆顺环球海产贸易有限公司
重量：二百克
此日期前最佳：二○二八年一月二十二日
中心发言人说：「中心透过恒常食物监测计划，从北角一新鲜粮食店抽取上述虾肉样本进行检测。结果显示，样本的硝基呋喃类代谢物含量为十亿分之六点一。」
发言人续说：「中心已知会有关商户上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售和下架。有关分销商已按中心指示对受影响批次产品进行回收，市民可于办公时间致电其热线2573 7433，查询有关产品的回收事宜。」
中心会就事件知会业界，并会继续跟进事件及采取适当行动。调查仍然继续。
转载自香港特区政府网页∶
https://sc.isd.gov.hk/TuniS//www.info.gov.hk/gia/general/202610/05/P2026100500739.htm?fontSize=1