食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十月七日）呼吁市民不要食用一批法国进口的预先包装芝士，因为有关产品可能受产志贺毒素大肠杆菌污染。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：Camembert Bertrand Crémier 250g
来源地：法国
包装：二百五十克
此日期或之前食用：二○二六年十月十七日
批次编号：232511
进口商：Repertoire Culinaire Hong Kong Limited
中心发言人说：「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报，指上述产品可能受产志贺毒素大肠杆菌污染，正进行回收。初步调查发现上述进口商曾进口受影响批次产品。」
该进口商已按中心指示将受影响批次产品停售和下架，并展开回收。市民可于办公时间致电其热线3758 2754，查询上述产品的回收事宜。
发言人说：「产志贺毒素大肠杆菌可经由水及食物传播而感染人体。饮用受污染的水或进食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起肠道传染病，部分受感染的人可能会有肠出血及严重并发症如溶血尿毒症。」
中心已就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
转载自香港特区政府网页∶
https://sc.isd.gov.hk/TuniS//www.info.gov.hk/gia/general/202610/07/P2026100700638.htm