瓶装辣椒酱样本违反食物标签规例

食物安全中心

辣椒酱

产品名称：是拉差香甜辣椒酱

制造商：美国汇丰食品公司

产地：美国

净重：二百五十五克

经销商：香港米联企业有限公司

此日期前最佳：二○二五年七月十二日

• 食物安全中心(中心) 透过恒常食物监测计划，从天后一超级巿场抽取上述样本作检测，结果显示样本含二氧化硫，虽然含量低于《食物内防腐剂规例》（第132BD章）列明的最高准许含量，但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的名称。
• 二氧化硫是防腐剂，可用于干菜、干果、腌菜和盐腌的鱼制品等不同种类的食物。不过，对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或恶心等征状。

• 中心已知会涉事经销商上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关经销商已按中心指示进行回收。
• 中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

• 如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。

• 应停止食用受影响批次产品。

中心发出的新闻公报

市民可于办公时间致电经销商热线2340 0241，查询上述产品的回收事宜。

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