食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十月二日）宣布，因应美国当局公布指该国麻省五个水域出产的蚝涉及数宗副溶血性弧菌中毒个案而须暂时关闭有关水域的养蚝场，中心决定即时禁止产自上述水域的蚝进口和在港出售，以保障公众健康和食物安全。商户如持有有关产品，应立即停用和停售。市民亦应停止食用。
中心发言人说：「中心透过恒常监察食物事故系统，得悉美国当局指该国麻省Duxbury Bay、Kingston Bay、Bluefish River、Back River及Plymouth Harbor出产的蚝因涉及数宗副溶血性弧菌食物中毒个案，而指令位於上述水域的养蚝场暂时关闭。有关捕捞区的编码为CCB-42、CCB-43、CCB-45、CCB-46及CCB-47。」
中心已将有关入口禁令通知美国当局，亦会知会本地业界有关事件，要求他们立即停止进口，停用和停售有关产品。
副溶血性弧菌食物中毒常见的症状包括腹泻、呕吐、轻微发烧及腹痛，通常於进食受污染的食物后一至两天出现。患者通常可於数天内康复，但幼童、长者、孕妇和免疫力较低的人士较易出现严重症状。
发言人呼吁已购买受影响产品的顾客，应停止食用。如最近曾购入相关产品，不肯定产品来源地，为审慎起见，亦应停止食用，并向有关的零售商了解货源。市民如食用受影响产品后感到不适，应及早求医。
中心会继续密切跟进事件和采取适当行动。
转载自香港特区政府网页∶
http://sc.isd.gov.hk/gb/www.info.gov.hk/gia/general/201510/02/P201510020963.htm