食物安全中心呼吁市民停食含有大豆但并无标示的沙律用炸面包粒

食物环境卫生署食物安全中心（中心）发言人今日（七月二十六日）呼吁对大豆敏感的市民停止进食一款含有大豆但并无标示的预先包装沙律用炸面包粒。

中心发言人亦呼吁业界立即停止出售该产品。

该沙律用炸面包粒资料如下∶

产品名称∶Cardini's Caesar Salad Croutons
进口商／零售商∶city'supper
包装∶一百五十克
来源地∶澳洲
最佳食用日期∶二○一三年九月二十五日

发言人说：「中心透过恒常食物监察计划发现有关食品含有未有在食物标签上标明的大豆，中心调查后发现该食品在本港一连锁式经营的超级市场出售。」

他续说：「大豆是致敏物的一种，对大豆过敏的人士进食含有该物质的食物后，可令其免疫系统产生反应，可能出现呕吐、腹泻、湿疹等症状，严重的甚至可引起过敏性休克。至于其他市民食用有关产品，一般不会受到影响。」

发言人表示，中心已向涉事进口商／零售商发出警告信，并已通知业界停止出售该产品。

发言人说：「中心已派员到涉事商户调查，发现该商户已停止售卖相关产品。商户向中心表示，他们正主动回收相关产品。市民可于办公时间致电该公司电话热线（２７３６ ３８６６）查询上述产品的回收事宜。中心得悉，有关商户会在仍未售出的有关产品及其后进口的同款产品的食物标签上，加上适当标示。」

他呼吁已购买该款产品而对大豆有过敏反应的市民，不论批次，应停止食用有关产品。如食用上述产品后感到不适，应尽快求医。

中心会继续跟进事件和采取适当行动。截至目前，中心未有收到食用该产品后不适或有关投诉个案。