食物环境衞生署（食环署）在何文田一超级市场抽取的辣椒油样本中，发现含有苏丹4。
有关的辣椒油是冠益华记五十毫升樽装，最佳食用日期为二 ○○ 六年十二月三十日。
食环署发言人今日（三月二十二日）表示，由于早前接获内地有关部门通知，在类似名称的辣椒油样本中发现含有苏丹1，该署遂在香港冠益华记食品厂及市面的零售店铺共抽取十四个该品牌的辣椒产品进行化验。
他说：「但至今未有证据显示在本港证实有问题的样本与内地的产品有关。」
食环署已要求生产商及零售商回收及停止售卖在本港测试证实含苏丹4的辣椒油同批次的产品。
发言人强调，有关产品不会对健康带来即时的危害，故市民毋须过分担忧。
他说，食环署自二月中已加强监察苏丹染料，并抽取了逾六十个不同食品，包括酱汁及辣椒粉样本进行染色料测试。
除了早前发现一个辣椒粉样本含苏丹1及苏丹4外，另外两个从位于沙田及元朗的印度餐厅所抽取的辣椒粉产品，经化验后亦发现含苏丹1。
这些产品用于餐厅的咖哩菜式内。发言人说：「所有馀下的存货已交予本署销毁。」
食环署发言人表示：「本署会加强巡查，以了解市面上是否有类似产品出售。」
他亦提醒业界，须确保其出售的所有食品均符合有关食物法例及适宜供人食用。
转载自香港特区政府网页：
http://sc.isd.gov.hk/gb/www.info.gov.hk/gia/general/200503/22/03220274.htm