【食鹽安全品質大檢閱/周家怡】

開門七件事，食鹽是日常飲食中不可或缺的調味品。消費者委員會測試39款預先包裝食鹽，發現逾6成樣本檢出金屬污染物，當中價錢最貴的岩鹽樣本檢出的鉛含量，同時超出內地及國際標準；1款煙燻鹽樣本檢出具致癌性多環芳香烴。同時，消委會首次在海鹽樣本檢出多種微塑膠，可能來自受污染的原料或塑膠包裝。