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王敏奕 x 魚肉刺身大檢測

  • 2019.04.15

唔少香港人都鐘意食Sashimi魚肉刺身,不過消委會測試市面上嚟自超市、食店,同食肆嘅三文魚同吞拿魚刺身樣本,發現50款中,49款都含有俗稱水銀嘅甲基汞,當中10款吞拿魚樣本的甲基汞含量超出本港法例標準,最多超標近2倍!測試又發現1款吞拿魚及1款三文魚樣本有寄生蟲,前者更同時檢出蟲卵。消委會呼籲市民食用刺身前要慎重考慮健康風險,同時要求當局嚴格執法,確保食物安全。

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