香港超市林立，幾乎每個家庭都會在超市購買日常食品和日用品。消費者委員會公布年度超市價格調查，230項較受歡迎貨品在4間大型連鎖超市去年的總平均售價（詳細分析劃分為12大類和50小組），整體較2017年上升1.4%，升幅較同期通脹率（2.4%）低。然而，12大類貨品中，超過9成的總平均售價均錄得上升，其中以「即飲飲品」錄得的升幅最高（4.4%）。以小組計算，「食米」的總平均售價上升高達10.7%，估計對一般家庭的支出影響較大。此外，部分貨品組別中，同一組別各款貨品的最高及最低平均價格的變動幅度可相差逾2成。消費者要精明消費，購物前宜貨比三家。
是次調查涵蓋的貨品由2017年的200項增加至230項，貨品再劃分為12大類，包括糧油食品、即飲飲品及個人護理用品等。貨品組別亦由45組增至50組，新增的組別包括「香口膠／薄荷糖」、「即食/沖調甜品」、「蜜糖／沖調飲品」、「牙刷」和「保鮮袋／抹紙」。
若按貨品組別比較，50組貨品中有38組的總平均售價錄得升幅，介乎0.1%至10.7%。以「食米」和「茶包」兩組的總平均售價升幅最高，均超過1成。「食米」組別內8款食米的平均價全部都上升，升幅由6%至15.6%不等，錄得雙位數升幅的佔一半（4款）。
調查發現同一組別中，不同貨品平均售價變動差異可以很大。以「成人奶粉」為例，該組別總平均售價升幅為4.9%，但組別內3款貨品中，1款錄得18%的升幅，而另外2款則錄得0.3%及4.5%的跌幅；「茶包」 組別內的3款貨品，其中1款的升幅達23.5%，而升幅最少的1款卻只有0.7%；另一例子是「即食／沖調甜品」組別，該組別總平均售價上升5.5%，但3款貨品中，1款啫喱粉錄得23.8%的升幅，餘下2款的平均售價只分別微升0.9%及維持不變。
近年不少追求健康的消費者喜歡喝豆奶及吃豆腐產品，是次調查顯示 「豆奶」組別的總平均售價較2017年上升8.8%。調查的3款豆奶中，屬同一品牌的2款豆奶的升幅逾1成，而另一品牌則上升2.9%。至於「豆腐」組別的總平均售價於過去2年持續上升，2款貨品的平均售價在2018年分別上升8.7%和4.1%，其中1款同樣涵蓋在2017年及2018年的年度超市價格調查的貨品，繼2017年上升4.5%，在去年再上升8.7%，過去2年共上升逾1 成。
急凍食品組別的價格亦逐步上升，該組別的總平均售價分別於2017年及2018年上升1.9% 和6%。組別內涵蓋的10款急凍食品，平均售價在2018年上升0.9%至12%。當中2款同一品牌的急凍雞翼，平均售價漲幅逾1成。另外，1款水餃的平均售價升幅亦達9%。去年底一度傳出因生產商申請破產，而在本港掀起搶購潮的1款雞肉腸，其平均售價亦分別於2017及2018年上升5.3% 及5.6%。
「衞生紙／盒裝紙巾」、「家居清潔用品」、「保鮮袋／抹紙」和「洗衣用品」都是各家庭常備的日常用品，其總平均售價的升幅亦頗顯著。以「衞生紙／盒裝紙巾」組別為例，2018年該組別的的總平均售價較2017年上升4.6%，而「家居清潔用品」、「保鮮袋／抹紙」和「洗衣用品」的總平均售價則分別上升4.3%，3.3% 及1%。
是次調查新增「牙刷」組別的總平均售價在2018年下跌2.5%，是年內跌幅最大的貨品組別，涵蓋的3款牙刷的平均售價下跌0.7%至3.6%，該組貨品亦是年內唯一錄得全組貨品平均售價下跌的組別。另外，「穀類早餐」的總平均售價下跌2.4%。組別內的4款貨品中，2款的平均售價分別下跌3.6%及6.2%，但其餘2款的平均售價分別上升0.3%及3.9%。
消費者委員會自2005年起發表年度超市價格調查，以大型連鎖超市的掃描數據為基礎，讓消費者比較不同牌子貨品的價格和到不同店舖格價，以增加市場價格的透明度，方便消費者作精明選擇。
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