預先包裝冰鮮雞樣本檢出含獸藥殘餘

2019年10月28日 年月日
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食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(十月二十八日)表示,一個由內地進口的預先包裝冰鮮雞樣本被檢出獸藥殘餘強力霉素,中心正跟進事件。

產品資料如下:

產品名稱:冰鮮東江鬍鬚雞
來源地:中國
總經銷商:香港百佳超級市場
此日期或之前食用:二○一九年十月十三日

中心發言人說:「中心透過恆常的食物監測計劃,從北角一超級市場抽取上述樣本作檢測,結果顯示樣本每公斤含十億分之一百九十的強力霉素,超過法例上限的每公斤含十億分之一百。中心已知會涉事商戶上述違規事項,並正追查有關產品的來源。」

根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),在本港出售供人食用的家禽肌肉,每公斤食物不得含超過十億分之一百的強力霉素,違例者一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。

中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
 
轉載自香港特區政府網頁︰
https://www.info.gov.hk/gia/general/201910/28/P2019102800645.htm