電磁爐用法簡單方便又容易清潔,難怪近年愈來愈受歡迎~
消委會為13款雙頭和全區域電磁爐進行測試,
發現大部分樣本加熱效率不俗,
但溫度飆升太急,未必能夠進行慢火煮食。
另外,當兩個爐頭同時煮食,
有2款樣本未能在限時內將食油加熱到特定溫度。
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