【鑄鐵鍋安全測試大檢閱】

鑄鐵鍋美觀又實用，是近年入廚的人氣之選！

不過，消委會測試7款鑄鐵鍋，發現有4款的金屬釋出量超標，

而且不同樣本間的傳熱速度及熱力均勻度均差異很大，

增加入廚時掌握烹調效果的難度！