【消費警示】立即停止食用一款帶毒性牛肝菌!

2020年7月3日 年月日
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食安中心呼籲市民停止食用一批懷疑摻雜不可食用,或帶毒性菇類的包裝牛肝菌。中心早前接獲一宗懷疑進食菇類引致食物中毒的個案,並派員到位於深水 埗的零售店調查及抽取樣本化驗。

產品資料如下:

產品名稱:好棧精選牛肝菌 (3兩裝)

來源地:中國

淨重:每包一百一十三點四克

零售商:好棧食品有限公司

此日期前最佳:二○二一年十二月三十一日

菇類中毒一般是急性的,進食者也會出現各種不同的症狀,最常見的是噁心、嘔吐和腹痛。有時也會出現其他的區別徵象,包括極度口渴、大量出汗、出現幻覺、昏迷,以及其他神經性症狀。

市民選購及食用菇類時,應注意以下幾點:

  • 如懷疑選購的菇類混合了不明品種,便不要購買﹔
  • 如選購的菇呈不衞生情況(沾有栽培物料),或有變壞現象(出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等),便不要購買﹔
  • 應把菇類徹底清洗及煮熟,才可進食﹔
  • 如懷疑進食菇類引致中毒,須立即求醫。

食安中心已要求該零售商停售及回收受影響批次產品。市民可於辦公時間致電其熱線3188 3141,查詢上述產品的回收事宜。

資料來源:食物安全中心

https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20200702_8011.html