不少人在經歷一天辛勞工作後，都希望能享受一個熱水澡來消除疲勞，若選擇使用儲水式電熱水爐，其加熱速度、持續可供應熱水的時間、安全度、省電能力和價格更是5大選購考慮因素。消費者委員會與機電工程署測試市面上12款儲水式電熱水爐的效能表現及安全度，包括單、雙膽的花灑式及無排氣管式樣本，由於各樣本的額定容量差異大，由14升至35升不等，因此消委會是次以樣本的每公升容量作比較，確保測試客觀和公平。所有樣本的額定輸入功率為3,000瓦特，經測試後，其加熱速度以每公升容量計算差異不大。若模擬消費者的淋浴習慣，量度樣本不論在可供應40°C的熱水量以及以可持續供應熱水的時間（40°C至45°C）兩種情況，發現花灑式樣本整體表現較佳。安全測試方面，整體表現滿意，惟2款花灑式樣本未能通過非正常操作測試。消費者使用花灑式電熱水爐時，必須確保安裝原廠或生產商認可的混合水龍頭裝置及花灑頭，切勿在出水管位置或花灑頭加裝任何開關水掣，否則儲水缸可能會因壓力過大而發生爆炸。
效能方面，按最新版本IEC標準測試，發現3款單膽樣本能源效益不達標，而雙膽樣本量得的備用耗電量較單膽樣本的高。鑑於現時市面已推出不少雙膽電熱水爐，消委會建議機電署盡快將其納入強制性能源效益標籤計劃內，讓消費者知所選擇。消委會測試的12款儲水式電熱水爐，包括6款花灑式及6款無排氣管式樣本，當中7款屬單膽款式，5款為雙膽，售價介乎$1,280至$6,980（不含安裝費），2款評分最高的樣本售價同為3,000多元，反映產品質素與價格未必有必然關係。
加熱速度相近花灑式持續供熱水表現較佳
使用儲水式電熱水爐時，消費者最關心的不外乎是洗澡時熱水是否足夠及所需加熱時間。測試量度各樣本輸出熱水的溫度達到溫升約50°C所需之時間， 以每公升容量來比較，花灑式樣本加熱時間由1.12分鐘至1.28分鐘不等，無排氣管式則由1.07分鐘至1.37分鐘，整體表現相近。是次測試樣本的額定容量由14升至35升，樣本的實際總加熱時間由約17至42分鐘，以相同設計而言，容量愈大，所需加熱時間自然愈長。
測試亦模擬在冬天淋浴時，各樣本在水流量為每分鐘5公升的情況下，可持續供應40°C至45°C熱水的時間。花灑式樣本整體表現較佳，每公升容量可持續供應熱水時間由0.41分鐘至0.54分鐘，當中3款達0.5分鐘或以上，無排氣管式樣本則由0.3分鐘至0.4分鐘。然而，即使容量高達35公升、可持續供應熱水時間最長的樣本，實際供應熱水的時間亦少於15分鐘，而容量較小的樣本供應熱水時間更短至6.6分鐘，消費者如要增加供應熱水的時間，可考慮配用水流量較少而合規格的花灑頭。
此外，測試熱水爐將冷水加熱至最高水溫後，全程保持電源開啟，量度可供應40°C熱水的最高水量，結果發現無排氣管式每公升容量平均可供1.52升至2.09升，花灑式樣本表現也較佳，可供1.98升至2.47升熱水量。
雙膽樣本備用耗電量高倡納入能源效益標籤計劃
不少人在冬天都習慣長期開啟電熱水爐，以便隨時有熱水可用。測試將電熱水爐的恆溫器設於65°C，量度樣本長時間（不少於48小時）處於備用狀態下的耗電量。結果發現單膽樣本每24小時量得的備用耗電量由0.35千瓦小時至0.85千瓦小時，雙膽樣本則由0.95千瓦小時至1.8千瓦小時，雙膽樣本的備用耗電量較單膽為高。假設電熱水爐每天處於備用狀態約5小時（1年為1,800小時），以每度電$1.7計算，花灑式的單膽樣本每年估算電費為$44至$103，而雙膽樣本分別達$157及$161；無排氣管式的單膽樣本的每年電費估算為$87至$108，雙膽樣本則為$120至高達$229。
按最新版本的IEC標準測試，7款單膽樣本中，有3款樣本量得的備用耗電量與代理商早前呈交予機電署之額定數值的差異，超出了強制性能源效益標籤計劃容許的公差範圍（+5%）。而能源效益級別方面， 2款樣本計算出的能源效益級別分別為4級及2級，較其能源標籤所標示的低1級（標示分別為3級及1級），相關結果已轉交機電署跟進。
為提升能源效益，機電署於2023年8月就洗衣機、雪櫃及儲水式電熱水爐的評級進行諮詢，消委會按諮詢文件內的建議及是次按最新版本標準的測試結果計算，在7款單膽樣本中，僅有1款能維持1級。惟建議仍未推出，結果僅供參考。消委會支持機電署提高能源效益評級的政策及措施，並期望機電署能盡快採用最新版本的IEC 60379，將雙膽電熱水爐納入強制性能源效益標籤計劃內，讓消費者能真正比較不同電熱水爐的能源效益。
2款花灑式未能通過1項安全測試
除了性能及耗電量外，電熱水爐的安全亦不容忽視。機電署就各樣本進行安全測試，項目包括非正常操作、防觸電保護及標示說明等，發現2款花灑式樣本未能通過非正常操作測試。測試模擬電熱水爐的溫度調節器失靈，而內膽分別處於沒有注水及注入水量稍高於發熱線的情況下，以1.15倍或以上的額定輸入功率操作樣本，結果2款樣本的發熱線均出現輕微損壞，未能符合標準要求，然而在正常操作下應不會構成危險。
促廠商改善安裝及售後服務
消委會過去3年所接獲有關電熱水爐的投訴個案中，大多涉及維修、保養及安裝服務，較常見的問題是內膽漏水。是次測試的樣本全機保用期由1年至3年不等，而內膽保用期則較長，由2年至永久。惟當全機保用期過後內膽才出現漏水，即使內膽仍在保用期內，消費者仍需支付上門檢查費用。另外，只有小部分型號有提供續保服務，1年續保費由$480至$680不等。為推動可持續消費，消委會促請各代理商及零售商延長保用期及提供較合理的所需費用。
消費者選購及日常使用儲水式電熱水爐時，可參考以下貼士：
- 儲水式電熱水爐有無排氣管式及花灑式兩個類別，兩者的操作原理並不相同，安裝及使用方法亦有分別。消費者選購時可考慮居住環境及家庭人數，揀選合適的類別及儲水容量；
- 購買單膽電熱水爐時，可參考產品能源標籤，選擇能源效益較高的產品；日常使用電熱水爐後應立刻關掉電源，既安全又省電；
- 花灑式電熱水爐只能安裝原廠或生產商認可的混合水龍頭裝置及花灑頭，切勿在出水管位置或花灑頭加裝任何開關水掣，亦不可接駁至洗手盆或浴缸，否則一旦水掣關上，壓力排放受阻，儲水缸可能會因壓力過大而發生爆炸；
- 定期檢查無排氣管式電熱水爐的溫度及壓力減卸閥，確保沒有受外物阻塞或破損；
- 切勿自行安裝或改裝電熱水爐，若出現任何異常情況，如跳掣、有蒸氣不正常地從花灑頭或壓力減卸閥的排水管冒出，應立即停用及關掉電源，並聘請註冊電業承辦商檢查及維修。
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