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2022.07
食油是廚房必備品。本會搜羅了50款常見食油進行測試，發現1款樣本檢出的塑化劑含量高於香港的行動水平和歐盟上限，1款的有害污染物苯並...
認識鼻敏感 有些人吸入空氣中的花粉、塵蟎、昆蟲排泄物、霉菌等後，這些物質上的蛋白質可能黏附在鼻黏膜上並擴散至鼻的其他組織，繼而引發...
水性油漆較安全？ 油漆一般分為水性和油性，前者只需以水稀釋就能使用，且不含易燃物質，引致火災的風險較低，故亦被視為較安全。不過，2...
自熱食物篇 新興的自熱食物盒，在不用火、不用電的情況下，只需注入室溫水，裡面的發熱包便會產生化學反應發熱。等待15分鐘，消費者就能...
要安享晚年，一般概念是要住得好、穿得暖，還要吃得飽。但有些長者卻因為中風、頭頸癌、柏金遜症及認知障礙症等疾病導致吞嚥障礙，進食時容易「落錯格」。長者或因避免哽咽而影響了食物種類的選擇，並減少進食的分量及次數，引致體重減輕、脫水、營養不良等問題，影響健康。為了照...
疫情下，由於社交距離措施和堂食限制，令消費者減少外出用膳，外賣平台服務需求自然大增。然而消費者委員會發現，近年涉及外賣平台的投訴持續上升，今年首六個月，消委會共接獲522宗相關投訴，較去年同期上升逾3成；消委會發現，除送錯外賣、送餐延誤等老問題仍然時有發生外，...
開門七件事「柴米油鹽醬醋茶」，食油是廚房必備的烹調食材之一。不少下廚人士甚至講究以不同食油烹調不同的料理。消費者委員會測試50款食油，結果發現有47款（94%）食油樣本檢出1種或以上的有害污染物，當中4成（20款）檢出3種或以上的有害污染物。值得關注的是，近6...
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產品名稱: 京醍醐點心肉肉燒賣 品牌: 京醍醐點心 原產地: 日本 總經銷： 一方食品亞洲有限公司 淨重: 三百六十克 此日期前最佳: 二○二三年一月十一日 不符合檢測項目: 糖含量 檢測含量: 每一百克含三點四克 標示含量: 每一百克含一點八克 抽取樣本地點...
產品名稱: 上海小籠包 品牌: 小廚神 原產地: 中國 經銷商： 祥和食品供應有限公司 重量: 一百二十克 此日期前最佳: 二○二三年三月二十四日 不符合檢測項目: 糖含量 檢測含量: 每一百克含二點三克 標示含量: 每一百克含一克 抽取樣本地點: 大角咀一間...
產品名稱: 馬拉盞 品牌: 陳記點心 原產地: 中國 總經銷： 陳記食品有限公司 重量: 二百四十克 此日期或之前食用: 二○二二年六月二十七日 不符合檢測項目: 碳水化合物含量及總脂肪含量 檢測含量: 碳水化合物含量：每一百克含五十五克 總脂肪含量：每一百克...
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