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食安中心发现怀疑虚假卫生证明书

  • 2019.12.12

食物环境卫生署食物安全中心(中心)早前进行食物进口资讯系统改善措施,在整理数据时发现有少量越南卫生证明书的文件编号有异,遂立即通知越南驻港领事馆跟进调查。中心今日(十二月十二日)表示,接获越南当局的通知,怀疑一间越南肉类生产厂房曾使用虚假的卫生证明书以办理冷藏猪肉的进口许可证申请。中心随即展开追踪和跟进行动,并将有关个案转介本港警方调查。
 
中心发言人说:「越南当局经调查后于今日通知中心,今年向中心递交的卫生证明书当中,共有八张卫生证明书属伪造,均涉及同一间越南肉类生产厂房,越南当局已经停止向该生产厂房签发卫生证明书。」
 
「中心调查期间发现,由今年五月至十月,共有八批约一百七十六公吨冷藏猪肉由涉事生产厂房怀疑以仿真度高的虚假卫生证明书从越南出口到本港三间进口商。中心职员就该八批冷藏猪肉发出八张肉类进口许可证,及后在整理资讯系统的数据时发现上述问题。八批涉事产品已分销至其他食物处所,例如食物制造厂,追踪工作仍在继续。有关涉事冷藏猪肉属原只猪肉(中猪),一般供应给食物制造厂用作烧味烧肉用途。」
 
发言人表示,中心因应事件已即时指令三间本地进口商停售及回收涉事产品。涉事八批冷藏猪肉的批次编号为230819A6700、110319A6765、250419A6779、220419A6780、010819A6779、090919A6700、261218A6695、120819A6500。曾购入有关批次的业界人士可于办公时间致电盈茹贸易有限公司和彩运贸易有限公司(电话:5408 3322)及强记食品有限公司(电话:2694 1662),查询上述产品的回收事宜。为审慎起见,中心即日起暂停有关越南生产厂房Haiphong Trading Goods Export Joint Stock Company进口冷藏猪肉到本港。同时,中心已经加强查核所有越南进口冷藏肉类的卫生证明书,并与越南当局保持紧密沟通,确保每张卫生证明书均获得越南当局确认及经双方双重核实,才签发进口许可证。现时,香港与越南只建立了冷藏猪肉的肉类进口安排。
 
中心一直透过恒常食物监测计划,从进口、批发及零售层面抽取食物(包括肉类猪肉、牛肉、和禽肉及其制品)样本作化学及微生物测试,确保食物符合本港法例规定和适宜供人食用。中心由去年至今年十一月共抽取了超过10 700个猪肉、牛肉、禽肉及其制品样本作检测化学及微生物测试(包括兽药残余、防腐剂及致病菌等),合格率达99.8%,不合格的25个样本均不涉及越南冷藏肉类。
 
越南当局表示一直有对涉事的厂房定期进行严格检查,确保厂房环境清洁和所处理的肉类适宜供人食用。为审慎起见,中心会即时加强抽验越南进口的相关产品,从今日起中心人员将在各个层面针对越南冷藏猪肉抽取样本进行测试。
 
这次是本港首次发现越南的伪造卫生证明书,涉及同一越南生产厂房,中心已要求越南当局继续就事件作深入调查及尽快提供有关调查结果,以避免同类事件发生。中心会与越南当局及本港警方继续跟进事件及采取适当的行动。调查仍在进行中。
 
中心在恒常食物监测计划的测试中,并无发现越南进口冷藏肉类样本出现任何问题,因此中心决定就上述个别个案进行针对性回收行动。

转载自香港特区政府网页∶
https://sc.isd.gov.hk/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/201912/12/P2019121200784.htm