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香港暂停法国50-15-01 Agon Nord水域出产的生蚝进口及出售

  • 2018.02.15

食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(二月十五日)公布,即时暂停法国50-15-01 Agon Nord水域出产的生蚝进口及在港出售。

中心发言人说:「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统(预警系统)的通报,指上述水域出产的生蚝被验出含诺如病毒。为审慎起见,中心即时暂停该水域出产的生蚝进口及在港出售。」

发言人表示,根据预警系统提供的资料,本港一进口商曾进口该水域出产的生蚝到港。中心随即联络该进口商跟进,进口商确认虽然曾进口二十三公斤受影响生蚝,但并无流入市面。

中心发言人说:「由于蚝只以过滤大量海水的方式进食,如果养蚝或采蚝的水域水质带有病原体(例如诺如病毒)、化学污染物或天然毒素,这些物质便会在蚝的体内积聚。无论蚝是在哪个季节或水域捕捞,吃蚝(尤其是生蚝或未彻底煮熟的蚝)本质上存在食物安全风险。孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,应避免进食生蚝。」

中心会通知法国当局有关暂停进口事宜,亦会知会本地业界,并会继续跟进事件及采取适当行动,以保障食物安全和市民健康。 

转载自香港特区政府网页︰

http://sc.isd.gov.hk/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/201802/15/P2018021500719.htm