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贵妃蚌样本检出兽药氯霉素

  • 2017.12.13

食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(十二月十三日)公布,一个贵妃蚌样本检出兽药氯霉素,中心正跟进事件。

中心发言人说:「中心透过恒常的食物监察计划,从鰂鱼涌一新鲜粮食店抽取该样本作检测,检测结果显示,样本每公斤含五百二十微克的氯霉素。」

根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),在本港出售供人食用的鱼(包括介贝类水产动物)不可含有氯霉素,违例者一经定罪,可处罚款五万元及监禁六个月。

发言人说:「中心已知会涉事商户上述违规事项,并指令其停售受影响产品。中心正追查有关食品的来源。如有足够证据,中心会提出检控。」

中心会继续跟进事件和采取适当行动。 

转载自香港特区政府网页∶
http://sc.isd.gov.hk/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/201712/13/P2017121300766.htm