食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十二月一日）公布，一个散装白菜乾样本被检出微量不准添加在食物中的染色料苏丹红。中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从牛头角街市一档户抽取上述白菜乾样本作检测。结果显示样本含十亿分之六十的苏丹红。」
发言人表示，中心调查时发现涉事样本用红色尼龙绳捆扎出售，因此中心怀疑白菜乾样本中的有关微量染色料可能来自红色尼龙绳。
中心已知会涉事商户有关违规事项，并指令其停售有问题产品。中心正追查有关产品的来源。
苏丹红是工业用人造化学染色料，根据《食物内染色料规例》（第132H章），苏丹红不可添加于食物。违例者一经定罪，最高可判罚款五万元及监禁六个月。
中心会继续跟进事件及采取适当行动。
转载自香港特区政府网页︰
http://sc.isd.gov.hk/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/201712/01/P2017120100577.htm