测试热门补充剂-28款鱼油及鱼肝油

2008年10月16日 年月日
《选择》月刊
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鱼类食品营养丰富众所周知,从鱼身体提取出来的鱼油,含有不少DHA及EPA这两种奥米加3脂肪酸,尤以深海鱼类的含量较丰富;而鱼肝油则是从鱼的肝脏提取出来的油类,除了奥米加3脂肪酸外,还含有维他命A及D。两者都是不少家长喜欢让子女进食的补充剂。本会收到不少对此类产品素质的查询,因此进行测试。对于其颇具吸引力的健康声称,例如预防心血管疾病、帮助脑部发育等,本会请来医生、药剂师及注册营养师提供意见。

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