半数胶镬铲杂质释出量超标 1款热熔变形

2020年5月14日 年月日
《选择》月刊
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半数胶镬铲杂质释出量超标   1款热熔变形

易洁镬有防黏塗层,为免金属镬铲令塗层脱落,不少家庭会选用胶镬铲。不过胶镬铲遇高温有可能被热熔或变形。巿面上有各式各样的胶镬铲,声称的耐热程度一般约200℃,是否与标示相符?煮食时胶镬铲会否释出塑化剂及过量杂质?今次测试了17款中式胶镬铲,每个大约售价由$12至$99不等。

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