5款厨房纸含菌量超标 吸水量参差

2019年4月15日 年月日
《选择》月刊
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5款厨房纸含菌量超标   吸水量参差

厨房纸用途多,除了用来抹手,还可以吸去新鲜食材的多馀水分、清理汤汁酱汁、清洁餐具、食物污渍,又或为蔬果保鲜或吸走鲜炸食物的多馀油分。以厨房纸处理食材是否衞生?哪款好用又抵用?本会测试了15款厨房纸,发现样本的吸水量、吸水速度和拉力表现参差,部分样本的细菌菌落总数更超出内地标準上限!

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