解构预先包装零食的有机标誌

2018年5月15日 年月日
《选择》月刊
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如何取得有機認證有机耕种强调不施用化学肥料或人工合成的物质,不少人认为可促进及改善生态环境和养分循环,又可减少因摄入化学杀虫剂或除草剂等物质而影响健康,因而支持食用有机食物。然而,消费者除非亲自到有机农场购物,否则若想在零售店购买有机食物便需依赖产品上的有机认证标籤。本会搜集了30款声称有机的预先包装零食样本,包括朱古力、糖果、薯片、米饼、果仁、栗子和干果,解构标籤资料及其有机认证的详情。

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