面包机焗制不同面包效果参差

2014年7月15日 年月日
《选择》月刊
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随着生活环境改善,很多人追求理想的生活质素,也愈来愈重视健康。用面包机自制面包,方便简单,每天早上有新鲜面包做早餐,健康又美味,难怪面包机大行其道!我们测试了10款面包机,发现多款的元件有改善空间,而样本焗制白面包丶全麦面包及多谷面包的质素也很参差,当中以预拌粉焗制多谷面包的效果较好。

 

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