3款食米镉含量超标 摄入过多镉会伤肾

2013年12月16日 年月日
《选择》月刊
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米是香港人的主要食粮,尽管作为国际大都会,有不同副食品可供选择,不少香港人仍倾向每天「有饭落肚」。然而,近年偶尔出现不同地方例如中国的米产品被验出含过量重金属的报道,香港人食用的米倚靠入口,为了让消费者食得更安心,本会测试了多达44款食米的重金属含量,包括热门的泰国米、近年销量急增的越南米,及中国米、澳洲米等,结果3款的镉含量超标。此外,本会亦回顾过去十年本港4款主要食米的价格变动,供消费者参考。

 

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