7款甜品含菌量高 1款瑞士卷金黄葡萄球菌含量不可接受

2011年3月15日 年月日
《选择》月刊
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甜品不是小朋友的专利,也是很多大人的至爱,饭后一甜品更为一餐带来完美满足的感觉。消委会与食物安全中心合作,测试市面上114款甜品的卫生和安全状况。结果发现,1款瑞士卷含致病菌金黄葡萄球菌的数量达至不可接受的水平,可能危害食用人士的健康;另有7款甜品样本的需氧菌落计数超出有关指引订明的数量,有关店铺应采取措施改善。

 

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