13款即食面钠含量过高 食一包已超摄入量上限

2010年3月15日 年月日
《选择》月刊
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香港人日忙夜忙,上班族加班,学生们开夜车,有时为了节省时间,会泡制即食面和杯面填肚,只消三几分钟,便可开动品尝热辣辣香喷喷的面。总说即食面油腻不健康,脂肪高,究竟有多高?可以有较健康的选择吗?答案都写在包装的营养标签上。检视结果发现13款即食面的钠含量超过每日摄入上限,亦有数款的总脂肪及饱和脂肪含量超过每日摄入上限的一半。同时,也发现一些较低脂和低钠的选择。

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