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香港人日忙夜忙，上班族加班，学生们开夜车，有时为了节省时间，会泡制即食面和杯面填肚，只消三几分钟，便可开动品尝热辣辣香喷喷的面。总说即食面油腻不健康，脂肪高，究竟有多高？可以有较健康的选择吗？答案都写在包装的营养标签上。检视结果发现13款即食面的钠含量超过每日摄入上限，亦有数款的总脂肪及饱和脂肪含量超过每日摄入上限的一半。同时，也发现一些较低脂和低钠的选择。
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