龙眼验出二氧化硫或引致过敏

2004年7月15日 年月日
《选择》月刊
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去年夏天,内地发现泰国及越南进口的新鲜龙眼含二氧化硫严重超标。本会在市面搜集了11份龙眼进行化验,发现多数样本的果皮含二氧化硫。文章提醒市民,食龙眼时不要用口剥皮。对有报道指过量进食荔枝对身体有不良影响,本会就此向中医及西医请教食荔枝「贴士」。此外,预先切开蔬果营养成分容易流失,不适当处理易受细菌污染,市民进食水果时要注意营养及卫生。