打边炉唔熟唔食

2003年12月15日 年月日
《选择》月刊
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踏入冬季,围炉食火锅,有保暖之效。不过,火锅炉具的安全性绝对不可忽视,如用不得其法,可能导致烧伤意外。本文提供火锅炉具如酒精炉、卡式煮食炉的安全使用方法。此外,文中亦提供打边炉卫生贴士,免致食物中毒或其他疾病。

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