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年度超市價格調查:2014年平均價格上升1.8% - 《選擇》月刊第462期

  • 2015.04.15

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去年通脹持續,大型連鎖超級市場貨品的價格上升,對你的日常生活有多大影響?

消費者委員會的年度超市價格調查可幫你找到答案。調查涵蓋本港3間大型連鎖超市,包括「華潤萬家」、「百佳」和「惠康」的一籃子(共200項)較受歡迎的貨品。

2014年度超市貨品的總平均售價較2013年上升1.8%,升幅相對溫和,對於深感通脹壓力的消費者們,可謂鬆一口氣。

總平均售價的升幅雖然輕微,但仍比2013年錄得的0.9%高出1倍(消委會的超級市場價格調查於2011年及2012年連續兩年錄得高的價格升幅,分別為5.1%及6.8%)。

如與2014年綜合消費物價指數錄得上升4.4%,或其中食品(不包括外出用膳)類別上升3.4%作比較,這次超市價格調查錄得的升幅相對較輕微。

經常到超市購物的消費者,需要注意總平均售價升幅為1.8%,並不代表調查中涉及的200項貨品,所有的個別平均售價上升幅度同樣為1.8%。

調查顯示,有近一成的貨品(19項貨品)升幅達10%或以上的雙位數字,遠遠超過2014年綜合消費物價指數的4.4%。

再者,同一組別的貨品平均售價升跌幅差異可以很大,部分相差幅度可達20%或更多。

因此,視乎你在過去一年習慣購買的貨品是什麼,你所購買的貨品在價格上的升幅有可能超過2014年總平均售價的1.8%升幅。

今次調查的貨品共分為13大類,再細分為45組,以作分析。

調查結果為精通價格的消費者提供有用的購物貼士。

調查顯示,三分之二的貨品大類(13大類中佔9類),去年的總平均售價升幅由最少的0.045%至顯著的6.7%,當中以即沖飲品(6.7%)、奶類食品/雞蛋(4.9%)及奶粉/嬰兒用品(4.1%)的升幅較大。

3類貨品的總平均售價下跌,包括酒類飲品(-0.1%)、包裝麵包/蛋糕(-0.6%)及糧油食品(-3.5%)。餘下被納入為「其他」類別的貨品,總平均售價沒有升跌。

按貨品組別作分析,價格上升幅度的差異更大,升幅由0.2%至最高15.2%不等。

淡奶/煉奶(15.2%)及牛油(11.4%)在組別分類中位列升幅首兩位,升幅達雙位數字。與新增的營養粉(9.7%)、果汁/果汁飲品(8.9%)及即溶咖啡(8.7%)並列為五大價格升幅組別。

10組貨品錄得跌幅,總平均售價下跌0.2%至6.4%,其中汽水(-4.1%)、包裝蛋糕(-4.4%)及食油(-6.4%)的跌幅最為顯著。

只有寵物糧這項貨品組別的總平均售價維持不變。

值得高興的是,雖然一籃子內近一成(200項中的19項)貨品的平均售價於2014年升幅超過10%,但大部分屬非糧油食品,例如2款淡奶/煉奶 (分別上升11.7%及19.4%);1款三合一即溶咖啡(24.2%);2款乳酪/乳酸飲品(分別上升11.3%及13.9%);1款營養粉(上升12%)等。

2014年嬰兒奶粉價格的升勢不減,總平均售價上升3.4%,不過該組別內有1款奶粉的價格上升幅度達8.3%。

糧油食品的價格整體平穩,食米的總平均升幅只有0.7%,食油更錄得6.4%的顯著跌幅。

在9款食米中,只有3款的平均售價上升,由0.3%至10.4%不等,其餘6款則下跌,跌幅0.2%至1.7%不等。

另一方面,食油平均售價下跌達6.4%,是這次調查中錄得最大跌幅的組別,在8款食油中, 7款的平均售價下跌,跌幅由2.5%至13.3%不等,只有1款的平均售價錄得3.1%升幅。

調查同時反映同組別內的貨品平均售價的升跌可以差異頗大,部分相差幅度可達20%或更多,例如餅乾(由-1.7%至18.2%)、即溶咖啡(0.3%至24.2%)及葡萄酒(-13.3%至7.3%)。

本會的年度超市價格調查已清晰反映,消費者要買得精明,就需要比較不同牌子貨品的價格和到不同店舖格價。

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