到超市購買食品和日用品是市民大眾的日常生活，其產品價格升跌，自然備受關注。消費者委員會公布2019年度超市價格調查，檢視本港3間大型連鎖超市，共230項較受歡迎貨品的總平均售價，發現較2018年輕微上升0.6%。儘管升幅低於同期的綜合消費物價指數（2.9%），但如果將貨品劃分為50組，並歸納為12大類，以類別計算，「雜糧／調味」及「糧油食品」的總平均售價錄得的升幅最高，分別達3.3%及3.2%；以組別計算，則「食米」及「急凍食品」的總平均售價的升幅最高，分別達8.5%及6.7%，升幅均高於同期通脹率的2.9%。
消委會高度關注，無論以貨品大類或組別計算，糧油食品類及食米組別均有顯著升幅，加上面對經濟下行，日常支出更為沉重。調查又發現，部分貨品組別中，同一組別各款貨品的最高及最低平均價格的變動幅度可相差逾2成，建議消費者購物前貨比三家，精明消費，以減輕經濟壓力。
「雜糧／調味」是2019年總平均售價升幅最大的貨品類別，該類別下的5組貨品，除「粉麵」的總平均售價下跌0.4%外，其餘4組貨品的總平均售價升幅由「穀類早餐」的1.8%至「急凍食品」的6.7%。升幅最為顯著的「急凍食品」，其總平均售價繼2017年及2018年上升1.9%及6%，連續第3年上升。當中2018年底一度傳出因生產商申請破產，而在本港掀起搶購潮的1款雞肉腸，平均售價漲幅逾2成。雖然「調味／醬料」的總平均售價只上升2%，但組別內的2款生抽錄得雙位數（12.4%及11.8%）的升幅，其中一個品牌的雞粉亦錄得近1成（9.8%）的升幅。
「糧油食品」大類在2019年的總平均售價上升3.2%，為年內升幅第二高的貨品大類。在該組別下，「食米」總平均售價繼2018年上升10.7%後，去年升幅亦高達8.5%，是年內升幅最高的貨品組別。組別內8款食米平均售價在過去兩年全部連續上升，升幅由2018年上升6%至15.6%，至2019年再上升4.4%至18.5%，情況令人關注。
因應今年初的新型冠狀病毒疫情，市面曾出現搶購食米現象，致該類貨品缺貨。消委會特別比較今年首兩個月「食米」於2間超市網上購物平台的售價，發現7款食米的平均售價，在今年2月均上升，當中3款的單件貨品平均售價分別較前一個月上升10.2%、9.9%和9.6%；儘管市場上的食糧有眾多選擇，但「食米」仍然是不少家庭的首選。消委會繼續密切監察食米供應及價格，適時向市民發放正確訊息，同時呼籲進口商及零售商穩定供應和價格。
此外，「罐頭食品」大類在2019年的總平均售價上升2.3%，類別下的3組貨品，除了「罐頭肉」的總平均售價輕微下跌0.5%，「罐頭魚」和「罐頭蔬菜／湯」的總平均售價則分別上升4.4%及4.2%，而該2組貨品內的全部貨品的平均售價全告上升。例如「罐頭魚」內的5款貨品中，1款豆豉鯪魚的平均售價升幅高達7.4%，而在「罐頭蔬菜／湯」組別內，1款黃粟蓉的價格升幅更達8.5%。
不少追求健康的消費者喜歡吃豆腐產品。「奶類食品／雞蛋／豆腐」大類的總平均售價雖然僅上升1.1%，但當中的「豆腐」組別，其總平均售價分別在2017年及2018年上升11.7%及6.3%，在去年繼續上升6.1%，當中組別內2款貨品的升幅分別達8.1%及9.2%。同一大類下的「雪糕」，組別內全部5款貨品的平均售價均有漲幅，在2019年的總平均售價上升3.5%。
調查發現同一貨品於年內的售價變動差異可以很大，例如1款涵蓋於年度調查並於兩間超市網上購物平台有售的衞生紙，該款貨品的網上平均售價（包括優惠價）自2018年2月的$31.8，到同年6月已上升至$36.1，升幅約1成，之後平均售價稍微回落，但在2019年初卻反覆回升，至今年2月該貨品的網上平均售價為$37.9，較1月份的$35.1上升8%。
年內跌幅最大的一類貨品是「酒類飲品」，總平均售價下跌3.1%。當中「啤酒」同時是年內跌幅最大的組別，達5.6%，該組內跌幅最大的2款啤酒，分別為下跌10.4%及13.9%；而「葡萄酒」內的4款貨品中，有2款下跌0.4%及5.7%，另外2款則上升0.3%及2.8%。
消委會自2005年起發表年度超市價格調查，以大型連鎖超市的掃描數據為基礎，讓消費者比較不同牌子貨品於不同店舖的價格，以增加市場價格的透明度，方便消費者作精明選擇。
消費者委員會保留所有關於《選擇》月刊及網上《選擇》的權利（包括版權）。