食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十二月十三日）公布，一個貴妃蚌樣本檢出獸藥氯霉素，中心正跟進事件。
中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從鰂魚涌一新鮮糧食店抽取該樣本作檢測，檢測結果顯示，樣本每公斤含五百二十微克的氯霉素。」
根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），在本港出售供人食用的魚（包括介貝類水產動物）不可含有氯霉素，違例者一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。
發言人說：「中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其停售受影響產品。中心正追查有關食品的來源。如有足夠證據，中心會提出檢控。」
中心會繼續跟進事件和採取適當行動。
轉載自香港特區政府網頁︰
http://www.info.gov.hk/gia/general/201712/13/P2017121300766.htm