食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（一月十六日）宣布，因應世界動物衞生組織通報指烏克蘭敖德薩州和切爾諾夫策州及埃及爆發高致病性H5N8禽流感，及波蘭當局通報指Klodzki District和Krakowski District爆發H5N8禽流感，中心即時禁止上述地區的禽肉及禽類產品（包括禽蛋）進口，以保障本港公眾健康。
中心發言人說，去年首十一個月，本港從波蘭進口約一萬八千七百公噸冷藏禽肉和約四百八十萬隻禽蛋；香港現時只與烏克蘭建立禽蛋進口機制，並無禽肉進口機制，同期從烏克蘭進口約二百九十八萬隻禽蛋。另外，香港與埃及並未建立禽肉和禽蛋的進口機制，故沒有從埃及入口禽肉或禽蛋。
發言人說：「中心已就事件聯絡波蘭、烏克蘭及埃及當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織發出關於上述國家爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。」
轉載自香港特區政府網頁︰
http://www.info.gov.hk/gia/general/201701/16/P2017011600814.htm