食物環境衞生署食物安全中心今日（十二月六日）公布，一個貴妃蚌樣本檢出獸藥氯霉素，中心正跟進事件。
中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從九龍城街市一檔戶抽取該貴妃蚌樣本進行檢測。結果顯示，樣本每公斤含一百九十微克的氯霉素。中心已知會有關檔戶上述違規事項。如有足夠證據，中心會提出檢控。」
根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），在本港出售供人食用的魚（包括介貝類水產動物）不可含有氯霉素，違例者一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。
中心會繼續跟進事件，包括追查有關食品的來源，以保障食物安全和市民健康。
轉載自香港特區政府網頁︰
http://www.info.gov.hk/gia/general/201612/06/P2016120600810.htm