食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（六月二十九日）公布，一個白鱔樣本驗出含微量孔雀石綠。中心正跟進事件。
中心發言人說：「中心早前在白鱔樣本驗出孔雀石綠後，繼續在市面加強抽驗白鱔。在最新抽取的四個樣本中，發現在九龍長沙灣副食品批發市場A9號檔『新華潮州魚蛋』抽取的一個白鱔樣本含微量孔雀石綠，含量為十億分之一。其餘三個樣本合格。」
發言人說：「孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病。主要的農業經濟體系，例如內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。」
中心已知會涉事商戶上述違規情況及指令其停止出售有關批次產品。該商戶表示，涉事產品已沒有存貨。中心會追查問題食物的來源和分銷情況。如有足夠證據，中心會提出檢控。
中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
轉載自香港特區政府網頁︰
http://www.info.gov.hk/gia/general/201606/29/P201606290805.htm