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食安中心即時禁止英國South Ayrshire出產的貝類海產進口及在港出售

  • 2016.06.18

食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(六月十八日)宣布,因應英國South Ayrshire的North Bay及Croy Bay出產的蟶子被檢出含失憶性貝類毒素,中心決定即時禁止產自South Ayrshire的貝類海產進口及在港出售,以保障公眾健康和食物安全。業界如持有有關產品,應立即停用和停售。市民亦應停止食用有關產品。

中心發言人說:「中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統(預警系統)的通報,指一批產自英國North Bay及Croy Bay的蟶子被英國有關當局檢出含失憶性貝類毒素,而部分受影響產品曾進口香港。」

發言人表示,中心已根據預警系統提供的資料,與涉事本港進口商「Step Trans」及「Global Trust Products」跟進,得悉其分別進口55箱(約1 400公斤)及14箱(約360公斤)受影響產品,已全部出售,沒有存貨。中心正追查有關產品的分銷情況。

為審慎起見,中心即時禁止產自英國South Ayrshire(包括North Bay及Croy Bay)的貝類海產進口及在港出售。

發言人呼籲曾購買受影響產品的顧客,應停止食用。如最近曾購入相關產品,不肯定產品來源地,為審慎起見,亦應停止食用,並向有關零售商了解貨源。如食用受影響產品後感到不適,則應及早求醫。

失憶性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。失憶性貝類毒素可引起的症狀包括腹部痙攣、嘔吐、喪失方向感、部分病者會出現短暫失憶。

以下是預防貝類中毒的方法:

* 在烹煮貝類前先除去其內臟,避免食用烹調汁液及每次進食較少份量的貝類;

* 兒童、病患者及老年人較容易因進食含有毒素的貝類而中毒,故此應加倍小心;及

* 進食貝類後若出現不適,應立即求醫。

中心已將有關入口禁令通知英國有關當局,亦會知會本地業界,如業界曾進口並仍持有有關產品,應立即停售和停用。

中心會繼續密切跟進事件和採取適當行動,包括加強檢測從英國進口的海產,以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。

轉載自香港特區政府網頁︰
http://www.info.gov.hk/gia/general/201606/18/P201606180892.htm