食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（四月六日）公布，即時禁止法國生產商Ｍａｄｅｃ Ｙｖｏｎ生產的生蠔進口及在港出售。
中心發言人說：「中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統（預警系統）的通報，指上述生產商生產的生蠔被驗出含諾如病毒。根據預警系統提供的資料，小部分受影響產品曾進口香港，涉事法國生產商正回收有關產品。為審慎起見，中心即時禁止該生產商生產的生蠔進口及在港出售。該生產商的廠房位於法國Ｌａｎｎｉｌｉｓ。」
中心已與涉事本港進口商跟進，有關進口商表示，受影響批次的生蠔已全部出售，並無存貨。
發言人指出，由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食，如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體（例如諾如病毒）、化學污染物或天然毒素，這些物質便會在蠔的體內積聚。無論蠔是在哪個季節或水域捕撈，吃蠔（尤其是生蠔或未徹底煮熟的蠔）本質上存在食物安全風險。孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應避免進食生蠔。
中心已將有關入口禁令通知法國當局，亦會知會本地業界，並會繼續跟進事件及採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。
轉載自香港特區政府網頁︰http://www.info.gov.hk/gia/general/201604/06/P201604060686.htm