食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十一月十日）呼籲市民不要飲用一批法國製造的酒精飲品，因為有關產品含高分量氨基甲酸乙酯。業界如持有受影響產品，亦應停止使用或出售。
產品資料如下：
產品名稱：Steinobstbrand - Kirsch
來源地：法國
生產商：Distillerie Paul Devoille
每支容量：(i) 500 毫升及 (ii) 700毫升
批次：L1400720
中心發言人說：「中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統（預警系統）的通報，指上述批次酒精飲品被檢出每公升含十一點四毫克的氨基甲酸乙酯。據預警系統提供的資料顯示，有關德國代理商正回收有關產品，而小部分受影響產品曾進口香港。」
中心已聯絡預警系統資料顯示的本港進口商，得悉涉事產品仍然儲存在該進口商的倉庫，並沒有流出市面。中心會知會業界有關事件。如業界曾進口並仍持有有關產品，應立即停售和停用。
氨基甲酸乙酯是發酵食物和酒精飲品在發酵或貯存過程中天然產生的污染物。國際癌症研究機構把氨基甲酸乙酯列為2A類，即可能令人類患癌的物質。
發言人提醒市民，如購入上述受影響產品應停止食用。
中心會繼續跟進及採取適當行動。
轉載自香港特區政府網頁︰
http://www.info.gov.hk/gia/general/201511/10/P201511101004.htm