食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十一月五日）表示，一批本地生產的豬隻在上水屠房進行藥物殘留檢測時，從豬隻抽取的尿液樣本中，懷疑發現含有禁止在食用動物使用的獸藥殘餘氯霉素，現正等候政府化驗所確認測試結果。
根據《公眾衞生（動物及禽鳥）（化學物殘餘）規例》（第１３９Ｎ章），氯霉素是禁止在食用動物使用的違禁化學物之一，違例者一經定罪，最高可被判罰款十萬元。
該批二十隻中豬來自本地一農場，現已被隔離，如確認結果證實豬隻含氯霉素，該批豬隻將被銷毀。
中心及漁農自然護理署正在跟進事件。
轉載自香港特區政府網頁︰
http://www.info.gov.hk/gia/general/201511/05/P201511050896.htm