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苦瓜及青莧菜樣本除害劑殘餘超出法例標準

  • 2015.09.23

食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(9月23日)公布,一個苦瓜及一個青莧菜樣本的除害劑殘餘超出法例標準。中心正跟進事件。

中心發言人說:「中心透過恆常的食物監察計劃,分別在進口層面及土瓜灣一超級市場檢取苦瓜及青莧菜樣本進行檢測。結果顯示,苦瓜和青莧菜樣本分別被檢出含百萬分之0.091及百萬分之0.42零點四二的氯氟氰菊酯,是最高殘餘限量(百萬分之0.05及百萬分之0.2)的1.82倍及2.1倍。」

發言人說:「按上述樣本檢出的除害劑含量,在正常食用情況下,不會對健康造成不良影響。」

發言人表示,一般來說,要減低蔬菜的除害劑殘餘含量,市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數次,並用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘,然後把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士,可去掉蔬菜的外葉,或削去蔬菜外皮。

根據《食物內除害劑殘餘規例》(第132CM章),任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物,即屬違法,違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

自該規例去年8月1日生效,中心至今在進口、批發和零售層面抽取了逾35,500個食物樣本進行除害劑檢測,連同今日公布的不合格樣本,共檢出116個蔬果樣本的除害劑殘餘量超出法例標準,整體不合格率不足0.4%。

中心會繼續跟進有關不合格樣本,包括追蹤問題食物來源、分銷情況和加強抽取樣本進行化驗等,以保障市民健康。如有足夠證據,中心會考慮提出檢控。調查仍然繼續。

轉載自香港特區政府網頁︰
http://www.info.gov.hk/gia/general/201509/23/P201509230796.htm