食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（五月二十九日）接獲台灣當局通報，指當地數批懷疑使用非食品用冰醋酸進行加工的乾海參和冷凍海參曾出口到香港。中心呼籲業界，如持有受影響產品應立即停售。
台灣當局提供的產品資料如下︰
產品名稱：冷凍海參／乾海參
製造商：台灣淦成企業有限公司
香港進口商：Lucky Stars Trading Company
產品批號：
冷凍海參－0308.19.10.00-6，1605.61.00.10-1，05201400.0001510，3079914006
乾海參－0308.19.30.10-0
中心發言人說：「就早前台灣淦成企業有限公司懷疑使用非食品用冰醋酸進行海參加工案件一事，中心積極與台灣當局跟進，以確定受影響產品有否出口香港，今日接獲台灣當局通報，指數批由淦成企業有限公司製造的問題海參，曾經本港進口商Lucky Stars Trading Company進口香港。中心正聯絡涉事進口商，並會指令其將有問題食品停售和下架。中心亦會封存所有餘貨，及追查有關產品的分銷情況。」
中心會通知業界有關事件。由於零售商可能將上述產品分散出售，發言人呼籲市民如對產品有懷疑，可向相關零售商了解所購海參是否來自上述供應商。如食用有關產品後不適，市民應盡快求醫。
中心自獲悉台灣海參懷疑使用非食品用冰醋酸進行加工後，已即時在市面抽取十個海參樣本作檢測，化驗結果全部滿意。
中心會繼續跟進事件及與台灣當局保持聯繫，並適時採取適當行動，保障食物安全和市民健康。
- 2015.05.29