食物環境衞生署食物安全中心今日（十二月二十四日）再在加拿大進口象拔蚌樣本檢測到痳痺性貝類毒素，呼籲市民停止食用受影響產品。業界如有售賣有關產品，亦應停止出售。
中心發言人說：「中心上星期五接獲通報指加拿大進口活象拔蚌含痳痺性貝類毒素後，一直積極跟進事件，除禁止卑詩省同一地點捕獲的象拔蚌進口外，亦加強在入口層面抽取加拿大其餘地方進口的象拔蚌進行檢測。結果顯示，十五個樣本的痳痺性貝類毒素含量，每一百克含超過八十微克。」
涉及的八間入口商包括
1. 俊亞國際物流有限公司
2. Benison Seafood
3. 浩永海產貿易有限公司
4. 鴻發國際海產貿易公司
5. 華發海產貿易公司
6. 長發海產貿易有限公司
7. 康利海產貿易有限公司
8. 瑞隆海產貿易公司
發言人表示，中心會要求有關入口商停售有問題食品和追查有關食物的分銷情況。此外，中心已通知加拿大當局檢測結果，並已即時將暫停進口象拔蚌的範圍擴大至整個卑詩省。
痳痺性貝類毒素可引起的症狀一般包括口部、四肢痳痺及腸胃不適。嚴重者會出現癱瘓及呼吸系統停頓等情況，甚至可能引致死亡。這種毒素一般可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把這種耐熱的毒素消除。
發言人呼籲已購買受影響產品的顧客，應停止食用。如最近曾購入相關產品，不肯定產品來源地，為審慎起見，亦應停止食用，並向有關的零售商了解貨源。業界如有售賣該產品，亦應停止出售。巿民如食用受影響產品後感到不適，應及早求醫。中心暫時沒有收到相關的痳痺性貝類中毒個案通報，已通知本地醫院的急症室留意相關症狀。
以下是預防貝類中毒的方法：
＊ 在烹煮貝類前先除去其內臟，避免食用烹調汁液及每次進食較少分量的貝類；
＊ 兒童、病患者及老年人較容易因進食含有毒素的貝類而中毒，故此應加倍小心；及
＊ 進食貝類後若出現不適，應立即求醫。
中心會知會業界有關事件，繼續密切跟進事件和採取適當行動，包括加強抽驗加拿大進口的貝類海產。
中心發言人說：「中心上星期五接獲通報指加拿大進口活象拔蚌含痳痺性貝類毒素後，一直積極跟進事件，除禁止卑詩省同一地點捕獲的象拔蚌進口外，亦加強在入口層面抽取加拿大其餘地方進口的象拔蚌進行檢測。結果顯示，十五個樣本的痳痺性貝類毒素含量，每一百克含超過八十微克。」
涉及的八間入口商包括
1. 俊亞國際物流有限公司
2. Benison Seafood
3. 浩永海產貿易有限公司
4. 鴻發國際海產貿易公司
5. 華發海產貿易公司
6. 長發海產貿易有限公司
7. 康利海產貿易有限公司
8. 瑞隆海產貿易公司
發言人表示，中心會要求有關入口商停售有問題食品和追查有關食物的分銷情況。此外，中心已通知加拿大當局檢測結果，並已即時將暫停進口象拔蚌的範圍擴大至整個卑詩省。
痳痺性貝類毒素可引起的症狀一般包括口部、四肢痳痺及腸胃不適。嚴重者會出現癱瘓及呼吸系統停頓等情況，甚至可能引致死亡。這種毒素一般可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把這種耐熱的毒素消除。
發言人呼籲已購買受影響產品的顧客，應停止食用。如最近曾購入相關產品，不肯定產品來源地，為審慎起見，亦應停止食用，並向有關的零售商了解貨源。業界如有售賣該產品，亦應停止出售。巿民如食用受影響產品後感到不適，應及早求醫。中心暫時沒有收到相關的痳痺性貝類中毒個案通報，已通知本地醫院的急症室留意相關症狀。
以下是預防貝類中毒的方法：
＊ 在烹煮貝類前先除去其內臟，避免食用烹調汁液及每次進食較少分量的貝類；
＊ 兒童、病患者及老年人較容易因進食含有毒素的貝類而中毒，故此應加倍小心；及
＊ 進食貝類後若出現不適，應立即求醫。
中心會知會業界有關事件，繼續密切跟進事件和採取適當行動，包括加強抽驗加拿大進口的貝類海產。