- 2016.03.15
消委會首次做的大型蔬菜檢測，搜集了市面上包括「有機」產品在內的127款蔬菜樣本，測試超過300款除害劑殘餘，和7種重金屬含量。
菜心最大機會找到除害劑
檢測結果發現香港人最經常吃的菜心，最大機會找到除害劑。在21款菜心樣本中有18款（86%）檢出除害劑；其中8款（38%）被檢出苯醚甲環唑（difenoconazole），含量由每公斤0.02毫克至0.14毫克不等，但未有超出限量（每公斤35毫克）。目前動物研究顯示該款除害劑，有機會干擾動物的內分泌和致癌，但未有科學證據顯示，長期低劑量攝入會使人中毒或致癌。
烯酰嗎啉較多在白菜發現
另外在21個白菜樣本中有6款（29%）檢出除害劑烯酰嗎啉，含量由每公斤0.03毫克至0.64毫克不等，沒有超出在本港對這除害劑在「葉菜類蔬菜—白菜」的最高殘餘限量（每公斤20毫克）。該款除害劑性不高，未有確實科學證據顯示，長期低劑量攝入會使人中毒或致癌。
番茄發現較多除害劑種類
15款番茄樣本中，有11款（73%）檢出除害劑，而種類多達21款，較多在番茄樣本檢出的除害劑是烯酰嗎啉，共有4款（27%）檢出這種除害劑，含量由每公斤0.01毫克至0.04毫克不等，沒有超出最高殘餘限量（每公斤1毫克）。
玉豆和有機紫蕃薯毒死蜱（chlorpyrifos）超標
檢測發現，1款來自內地的玉豆樣本，毒死蜱含量為每公斤0.03毫克，超出其最高殘餘限量每公斤0.01毫克；另外1款來自內地，包裝印有「Organic」字樣的有機迷你紫番薯樣本，同樣檢出毒死蜱，含量為每公斤0.07毫克，高於蕃薯每公斤0.05毫克的最高殘餘限量。有動物研究顯示，可能干擾內分泌，長期低劑量攝入，它的神經毒性，可能影響人體。
問題玉豆吃兩餐，每餐80克超標
在同1款玉豆樣本中，也檢出另外5種除害劑，包括用來消滅真菌的咪鮮胺（prochloraz）。一個60公斤體重的成年人，每天攝入限量是0.6毫克，如果每天吃兩餐，每餐80克這款玉豆，已經超標，長期攝入會損害健康。
資料來源：473期《選擇》月刊 (2016年3月15日)