活豬價格研究報告

引言

1. 2007年內地有關當局授權多兩家供應活豬的代理商﹐分別是廣南行有限公司（廣南行）和香港農業專區有限公司（農業專區），與當時授權的總代理五豐行有限公司（五豐行）一同供應活豬給香港市場。增加供應活豬代理數目提供了額外供港活豬渠道。
    
2. 2008年1月15日，少量活豬的早上競投批發價，由先前一天每擔平均價1,400元，飆升百分之七十至每擔2,400元。當日下午，五豐行與活豬買手商討後，決定採用分配制度，結果批發價回落到大概1,600元一擔。
    
3. 有買家聲稱批發價飆升是因香港活豬的供應減少。不過入口數字顯示在2008年1月上半月份供應穩定。1月14日活豬的供應有4,100頭和當日估計在未來兩日（即15日和16日）供應會維持在每日4,000頭水平。
    
4. 次日（即1月16日）在上水屠場活豬的批發價由前一天的紀錄高位每擔2,400元大幅下跌至1,800元。而有些肉商則在1月15日將零售價由1月14日的40元一斤提高到48元一斤。更有零售肉商聲稱如果豬肉批發價不回落，零售價可能升至56元一斤。過去一年新鮮豬肉價格已升超過百分點之六十，至2008年4月零售價為$39一斤。
    
5. 立法會關注事件，認為豬肉價格出現不尋常的波動和有議員擔心市場是否存在不健康情況。不同政黨的立法局議員都要求調查豬肉價格飆升事件，財政司司長就事件聯絡消費者委員會作進一步瞭解情況，及其他有關政府政策局和部門都會合作，就議員關心的問題密切注視事態發展。
    
6. 本報告就消費者委員會的有關調查結果，及分析由政府提供的數據和公開的資料，去審視新鮮豬肉市場的結構特點和觀察某些行為會否帶來反競爭影響。