用燜燒杯燜焗食物安全貼士

2015年12月15日 年月日
《選擇》月刊
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用燜燒杯燜焗食物安全貼士

近年掀起一股使用燜燒杯製作料理的熱潮。都市人生活急速繁忙,燜燒杯料理的準備時間較短,似乎正合快捷方便的原則。燜燒杯的操作看似簡單,但很容易因製作過程控制不佳,而出現食物煮不熟透及變壞的情況。怎樣使用燜燒杯既安全又能製作美味健康的料理?

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