春夏潮濕 認識清熱祛濕涼茶

2015年4月15日 年月日
《選擇》月刊
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涼茶屬重要的廣東傳統飲食文化之一,具備清熱祛濕等功效,有些家庭會自行購買材料煲製合時涼茶,燒烤或打邊爐時,清熱的草本涼茶更是很多人的不二之選。預先包裝的清熱祛濕茶固然不少,還有不同店舖以杯、碗、樽等盛載出售,可見涼茶在本港十分普及。本文講解多款涼茶的特性和飲用注意事項。

 

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