飽和脂肪/糖/鈉含量最高的兒童餐 超出兒童每天建議攝入上限

2015年3月16日 年月日
《選擇》月刊
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近年世界各地都非常關注兒童肥胖的情況,本港便約有五分之一小學生屬超重或肥胖。患有肥胖症的兒童一般較大機會維持肥胖直至成年,並有機會比一般成年人更早患上糖尿病、高血壓和心臟病等病症。飲食習慣是其中一項影響體形和健康的重要因素。本會與食物安全中心合作,測試了部分本地食肆提供的「兒童餐」的營養成分,發現在某些兒童餐中,需要限制攝入量以免影響健康的營養素例如總脂肪、飽和脂肪、鈉和糖的含量過高。

 

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